A Uirapuru segue acompanhando as atividades diárias dos Cafés de Chaleira, servidos pelas entidades tradicionalistas até o dia 19 de setembro, véspera do Desfile Farroupilha. Os cafés são servidos a partir das 08h30, ao custo de R$35,00, sendo que antes as entidades buscam uma centelha da Chama Crioula em cavalgada. A cobertura é feita por Tiago Apolinário e as imagens são de José Spinelli.
Ontem (15) o café foi servido no CTG Tropel de Caudilhos e hoje, dia 16, será a vez do CTG Eduardo Müller. Falando diretamente do CTG Tropel de Caudilhos, ontem, a Uirapuru conversou com o patrão Valdir Granville.
Valdir destacou que a mesa estava bastante farta, com salame, morcilha, mortadela, queijo, feijão tropeiro, bolacha e cuca, tudo típico da culinária gaúcha.
Ele também ressaltou a presença de crianças de escolas da região e do Lar da Vovó, explicando que a iniciativa busca aproximar os jovens da tradição gaúcha e incentivar a participação nas invernadas e nas atividades do CTG.
O patrão também falou sobre a presença de idosos e tradicionalistas no café, muitos deles pilchados, e destacou a satisfação em receber novamente pessoas que fizeram parte da história da entidade.
Segundo Valdir, o CTG Tropel de Caudilhos tem recebido visitantes de Santa Catarina, Soledade e de municípios da região, com elogios à organização e à hospitalidade.
A Uirapuru acompanha as atividades com o oferecimento de:
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