O espaço Universo Pecuária, no Pavilhão Internacional, na Expointer 2026, vem atraindo a atenção do público com iniciativas voltadas à tecnologia, conhecimento e valorização da carne gaúcha.

​Surgido inicialmente como um evento em Lavras do Sul, o Universo Pecuária expandiu sua atuação para promover a pecuária sustentável, a inovação tecnológica, a gastronomia e o turismo ligado ao campo. “O movimento busca conectar os setores público e privado com o sistema institucional e de pesquisa para impulsionar a economia e agregar valor aos produtos da pecuária”, explicou a diretora executiva do projeto Marcela Santana.

​Educação do Consumidor e Interatividade

​Um dos destaques do estande é um painel interativo acompanhado por um quiz educativo. A atração desafia e ensina o público urbano sobre os diferentes cortes de carne e posições de gordura, como o marmoreio; os segmentos das indústrias que utilizam subprodutos da pecuária, como o uso do couro e peles; o papel da pecuária do futuro no ciclo do carbono, mostrando como o manejo correto pode mitigar o impacto ambiental em vez de gerá-lo.

​Intercâmbio Internacional com o Uruguai

​Aproveitando a presença de diversos visitantes e produtores uruguaios, o estande do Universo Pecuária sediou o lançamento e convite para a Agro en Punta, evento do agronegócio que ocorrerá de 3 a 5 de fevereiro de 2027 em Punta del Este, no Uruguai. A parceria visa reforçar a sinergia, a troca de conhecimentos e as oportunidades de negócios entre produtores e empresas do Rio Grande do Sul e do Uruguai, dada a proximidade e as similaridades produtivas entre as duas regiões.

Tatiane de Sousa